اتانول

انسان، شامپانزه، گوریل، خفاش و دیگر پستاندارانی که رژیم غذایی آن‌ها مملو از میوه و شهد است، در حقیقت بهترین جانداران در زمینه‌ی سوخت و ساز الکل در بدن هستند. میوه‌ها و شهدها منابع غنی از انرژی هستند...

در مطالعه‌ای که اخیراً در مجله‌ی eLife چاپ شده است، محققین دانشگاه دارتموث، نحوه‌ی تاثیر استرس‌های محیطی موجود بر روی مگس‌های میوه را در نسل‌های بعدی آن‌ها بررسی...