قند

چگونه قند باعث چاقی می‌شود؟
يكشنبه ۱ خرداد ۱۴۰۱، ساعت ۰۹:۱۸ - مجله علمی - سلامت
چگونه قند باعث چاقی می‌شود؟
مصرف بیش از حد شکر برای سلامتی مضر است، ولی باید دانست که ضرر شکر فقط در کالری بالای آن نیست. حتی مقادیر متوسط فروکتوز و ساکاروز نیز تولید چربی در کبد را دو برابر می‌کنند. این واقعیت در بلند مدت باعث...
چطور در جوانی به‌فکر سلامت حافظه در سالمندی باشیم؟
يكشنبه ۳ بهمن ۱۴۰۰، ساعت ۰۸:۲۱ - مجله علمی - سلامت
چطور در جوانی به‌فکر سلامت حافظه در سالمندی باشیم؟
تحقیقات جدید بر روی موش‌های آزمایشگاهی نشان داده است که مصرف نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر در دوران جوانی و بلوغ باعث آسیب دیدن عملکردهای مربوط به یادگیری و حافظه در دوران بزرگسالی می‌شود. محققین...
ارتباط مصرف قند و بروز بیماری‌های مختلف
چهار‌شنبه ۲۴ شهريور ۱۴۰۰، ساعت ۰۹:۵۲ - مجله علمی - سلامت
ارتباط مصرف قند و بروز بیماری‌های مختلف
بر اساس شبیه‌سازی جدیدی که نتایج آن‌را مجله‌ی Circulation منتشر کرده است، کاهش ۲۰ درصدی قند در غذاهای بسته‌بندی شده و کاهش ۴۰ درصدی قند در نوشیدنی‌ها می‌تواند باعث کاهش بروز ۲.۴۸ میلیون نفر بیماری...
چگونه از دیابت بارداری جلوگیری کنیم؟
دوشنبه ۲۹ دی ۱۳۹۹، ساعت ۱۱:۳۶ - مجله آموزش - بیاموزیم
چگونه از دیابت بارداری جلوگیری کنیم؟
بارداری چالش‌های جدید زیادی را به همراه دارد و می‌تواند یک زمان استرس‌زا باشد. اگر می‌خواهید از دیابت بارداری جلوگیری کنید، کنترل قند خون بسیار مهم است. این وضعیت می‌تواند باعث افزایش وزن هنگام تولد...
آیا کوری ناشی از دیابت، درمانی دارد؟
چهار‌شنبه ۱ مرداد ۱۳۹۹، ساعت ۰۹:۱۸ - مجله علمی - سلامت
آیا کوری ناشی از دیابت، درمانی دارد؟
تحقیقات جدید نشان داده است که دریافت تنها یک دوز ویتامین آ، می‌تواند ضعف عملکرد بینایی در موش‌های مبتلا به دیابت را بهبود بخشد. این نتایج می‌تواند به دانشمندان کمک کند تا درمان‌های موثرتری برای بهبود...
قند باعث تغییر شیمیایی در مغز می‌شود
سه‌شنبه ۱۳ اسفند ۱۳۹۸، ساعت ۰۸:۱۲ - مجله علمی - سلامت
قند باعث تغییر شیمیایی در مغز می‌شود
غذاهایی که ساکاروز بالایی دارند، مدارات مغز را مانند مصرف مواد مخدر تحت تاثیر قرار می‌دهند. این اثر قند، طی مطالعه‌ای در دانشگاه آروس بر روی خوکچه‌ها ثابت شده...
اگر قند نخوریم، چه اتفاقی برای بدنمان می‌افتد؟
يكشنبه ۱۱ فروردین ۱۳۹۸، ساعت ۱۰:۴۱ - مجله علمی - انسان
اگر قند نخوریم، چه اتفاقی برای بدنمان می‌افتد؟
هر کسی که مرا می‌شناسد، به‌خوبی می‌داند که من عاشق خوردن چیزهای شیرین هستم. خب زندگی در پنسیلوانیا، «پایتخت شکلات‌های جهان» هم باعث شده که این علاقه‌ام به شیرینی خوردن، بیشتر هم بشود. خیلی از همکاران...