یک لیوان آب گوجه‌فرنگی همراه با چشم گوسفند درون سرکه!
مجله علمی ایلیاد - امپراطوری مغولستان که در سال ۱۲۰۶ میلادی توسط چنگیزخان بنا نهاده شد، بزرگترین امپراطوری جهان با سرزمین‌های پیوسته در کل دوران است. این کشور به طور متوسط دارای ۲۵۷ روز بدون ابر در طول سال است. ولی دمای متوسط شهر اولانباتار، پایتخت مغولستان ۱.۷- درجه سانتیگراد است که آن را به سردترین پایتخت دنیا تبدیل می‌کند.
مغولستان در سال ۱۹۱۹ میلادی استقلال خود را از چین بدست آورد.کشور کنونی مغولستان را به سختی می‌توان همان کشوری که چینی‌ها مغولستان می‌‌نامیدند، به حساب آورد. با احتساب جمعیت ۳ میلیونی مغولستان، در کشوری با وسعت ۶۰۴.۰۰۰ مایل مربع، این کشور غیرمتراکم‌ترین کشور مستقل دنیا به حساب می‌آید.
تعداد اسب‌ها در مغولستان ۱۳ برابر و تعداد گوسفندان ۳۵ برابر تعداد انسان‌ها است. یک ضرب‌المثل مغولستانی می‌گوید: «یک مغولستانی بدون اسب، مانند پرنده بدون بال است.» ساز موسیقی سنتی مغولستانی مورین‌خور نام دارد که دارای دو سیم است که یکی از آنها از موی اسب نر و دیگری از موی اسب ماده است. در مغولستان یک لیوان آب گوجه فرنگی همراه با یک چشم گوسفند درون سرکه به عنوان یک نوشیدنی خوب برای درمان خماری پس از مستی به حساب می‌آید. از ۲۶ مدال المپیک کسب شده توسط مغولستانی‌ها، ۲۴ عدد در کشتی، جودو و بوکس است و ۲ عدد باقی مانده در تیراندازی است.
نوشته: ویلیام هارتسون
ترجمه: مجله علمی ایلیاد