پروفسور ایوان مارتین، متخصص مهندسی بافتشناسی، اولین مرحلهی کار را اینگونه شرح داده است: «فرآیند کار شامل برداشت یک بافت زندهی ۶ میلیمتری از ساقهی بینی بیمار است. این نمونهی برداشته شده به قطعات کوچکی تقسیم میشود. سلولها از قطعات کوچک جدا میشوند و در یک بازهی زمانی دو هفتهای تعداد این سلولها افزایش مییابد. در حالی که ساق پا در زاویهی درستی قرار گرفته است، قسمت آسیب دیدهی غضروف زانو جدا شده و غضروف جدید آماده میشود. جراح، غضروف جدید را در کنار غضروف قدیمی سالم قرار میدهد. غضروف جایگزین شده قبل از وارد کردن به مفصل علامتگذاری شده و دستکاریهایی روی آن انجام میشود.»