ساخت قوی‌ترین اسید آلی

 
مجله علمی ایلیاد - محققان قوی‌ترین اسید آلی ممکن را ساختند. گروه سازنده‌ی این اسید فکر می‌کند که این اسید آلی می‌تواند در نحوه‌ای که با آن پروتئین‌ها را تجزیه و تحلیل می‌کنیم، انقلابی ایجاد کند. تا قبل از این، قوی‌ترین اسید، فلوئوروآنتیمونیک اسید بود که با نام سوپراسید شناخته می‌شود، یعنی اسیدیته‌ی آن بیشتر از اسید سولفوریک کاملاً خالص است.

برای نشان دادن میزان قوی بودن آن باید گفت که سولفوریک اسید، عملکرد اسیدی هامت ۱۲- دارد، که در فلوئوروآنتیمونیک اسید برابر با ۳۱.۳- است؛ اما این اسید جدید بالاتر از این دو است. محققان دانشگاه نیو ساوت ولزدر استرالیا، از یون‌های پروتئین بسیار باردار «HCPI» استفاده می‌کنند تا به عنصرها و مولکول‌هایی که نمی‌توانند پیوند تشکیل دهند، پروتون‌هایی را بیافزایند. «الکس دونالید»، یکی از اعضای گروه، می‌گوید: «ما کشف کرده‌ایم که چگونه یون‌های پروتئین را در وضعیت‌هایی که واقعاً بسیار باردار هستند، شکل دهیم؛ این وضعیت‌ها آن‌قدر واکنشی هستند که می‌توانند به مولکول‌ها و اتم‌هایی که به‌طور معمول بی‌اثر تلقی می‌شوند، مانند آرگون و نیتروژن، پروتون انتقال دهند.»

محققان یون‌های پروتئین را گرفتند و در معرض منبع یون با فشار کم که HCPIs قادر به افزودن پروتون به حتی سخت‌ترین مولکول‌ها را تولید می‌کند قرار دادند و در نتیجه اسیدی بسیار قوی ساختند. اما قسمت واقعاً هیجان انگیز این کشف، در واقع معنای آن در رشته‌ی شیمی است. در حال حاضر، دانشمندان هنگام تجزیه و تحلیل پروتئین‌ها معمولاً از تکنیکی به نام طیف‌سنجی جرمی استفاده می‌کنند. در این تکنیک، اتم‌ها یا مولکول‌ها یونیزه می‌شوند و سپس با توجه به بار مثبت و جرم‌‌شان، به وسیله‌ی میدان مغناطیسی از هم جدا می‌شوند.

این باعث شد محققان کشف کنند که چه نمونه‌های مختلف پپیچیده‌ای از آن ساخته می‌شوند و همچنین باعث شد که جرم نمونه‌های ساده‌تر را بررسی کنند. با این حال، نمونه های پروتئین به کار رفته در طیف‌سنج جرمی باید کمتر از ده کیلودالتون باشد که اگر بخواهیم پروتئین‌های بزرگتر را اندازه‌گیری کنیم، خسته‌کننده است. از آنجایی که HCPIs جدید در افزودن پروتون بسیار موفق عمل کرده است، محققان فکر می‌کنند که می‌توان با استفاده از این اسید جدید، توالی‌هایی از پروتئین‌های بزرگتر را به طور سریع و کامل مشخص کرد.

این گروه می‌گویند که در حال حاضر از طریق افزایش سرعت و پوشش تکنولوژی توالی پروتئین، در حال کار کردن برای بهبود بیشتر طیف‌سنجی جرمی هستند. 
دونالد می‌گوید: «اگر پی ببرید که یک چیز چطور کار می‌کند، در اصل باید بتوانید کار کردن آن را بهتر کنید.» این تحقیق در AngewandteChemie International Edition منتشر شده است. 
 
نوشته: جاسینتا بوولر
ترجمه: زهرا جهانبانی - مجله علمی ایلیاد
مجله ایلیاد رادر اینستاگرام دنبال کنید...مجله ایلیاد رادر تلگرام دنبال کنید...مجله ایلیاد رادر آپارات دنبال کنید...مطالب مشابه● غلبه بر یکی از محدودیت‌های قانون اول ترمودینامیک● کشف آنزیمی که هوا را به انرژی تبدیل می‌کند● چرا در استوا وزن همه چیز کمتر است؟● طلای موجود بر روی زمین چگونه شکل گرفته است؟● چرا خوردن و آشامیدن قبل از انجام جراحی ممنوع است؟● سنگین‌ترین قطعه طلای جهان کجاست؟● حل معمای ۵۰۰ ساله‌ی لئوناردو داوینچی● چگونه لیزر می‌تواند رعد و برق را متوقف کند؟● دانشمندان با امواج صوت اجسامی را جابه‌جا کردند● چرا برخی رنگ‌ها مانند قهوه‌ای در رنگین‌کمان‌ها نیستند؟جدیدترین مطالب● آمار سرقت پس از قانون کاهش مجازات ● چطور لکه‌های مداد را از روی دیوار پاک کنیم؟● باکتری‌ها چگونه به مغز حمله می‌کنند؟● دانشمندان گامی دیگر به اینترنت کوانتومی نزدیک‌تر شده‌اند● چطور ویتامین B12 مورد نیاز بدن‌مان را تامین کنیم؟● ورود اورانیوم به خاک چه ارتباطی با کودهای کشاورزی دارد؟● آیا گیاهان هم صدا دارند؟● چطور در خانه توت فرنگی بکاریم؟● شواهد جدید برای مدل استاندارد کیهان‌شناسی● چطور جلوی استفراغ شیرخوار را بگیریم؟● سیاره‌ی ناهید فعالیت‌های آتشفشانی دارد● چطور برای یک سفر کمپینگ آماده شویم؟● قدیمی‌ترین نشانه‌های برخورد شهاب‌سنگ‌ها با زمین● تصویری فوق‌العاده از یک برج پلاسمایی بر روی سطح خورشید● چگونه با عدم تعادل شیمیایی در مغز برخورد کنیم؟● کشف درخشان و داغِ جیمز وب● پنج فایده‌ی دارچین برای سلامتی● کدام حیوان بلندترین گردن را در قلمرو حیوانات داشته است؟● چطور رادیاتور خودرو را تخلیه و تعویض کنیم؟● چگونه از شر مگسک چشم خلاص شویم؟