گزارشات اروپایی از اولین رویاروییها با جزیرهی ایستر در قرن هجدهم شامل گذرگاههایی است که بومیان ظاهراً از آنجا آب شیرین مینوشیدند. پروفسور لیپو و همکارانش، به منظور تعیین اینکه آیا غلظت نمک آب نزدیک به سواحل به اندازهی کافی کم بوده که انسانها بتوانند بدون خطر آب بنوشند یا نه، میزان شوری آب ساحلی اطراف این جزیره را اندازهگیری کردند.