کاکائو خستگی را کم می‌کند
کاکائو خستگی را کم می‌کند
مجله علمی ایلیاد - خستگی شایع‌ترین نشانه‌ی گزارش شده توسط افراد مبتلا به «مولتیپل اسکلروزیس» است که در اکثر بیماران مشاهده می‌شود. این نشانه، حتی زمانی که ناتوانی عصبی پایین است و بیماری در مراحل اولیه خود است نیز به‌چشم می‌خورد و می‌تواند به‌طور قابل توجهی کیفیت زندگی بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس را تحت تاثیر قرار داده و استقلال آن‌ها را برای انجام فعالیت‌های روزمره کاهش دهد. هیچ یک از رویکردهای موجود، نتوانسته‌اند تا کنون راه‌حل بلندمدتی را برای این خستگی ارائه نمایند.
تحقیقات قبلی نشان داده‌اند که شکلات تلخ، حاوی ۷۰ تا ۸۵درصد کاکائو با بهبود خستگی ذهنی ارزیابی شده در افراد مبتلا به سندرم خستگی مزمن، همراه است. این موضوع باعث شد دکتر «شلی کو» و همکارانش در دانشگاه آکسفورد به بررسی این موضوع بپردازند که آیا ممکن است ارزش غذایی این ماده در برطرف کردن خستگی مرتبط با مولتیپل اسکلروز نیز موثر باشد یا خیر؟
محققان به‌طور تصادفی ۴۰ فرد بزرگسال را که به تازگی عارضه‌ی ام‌اس در آن‌ها تشخیص داده شده بود، مورد آزمایش قرار دادند و از ۱۹ نفر از آن‌ها خواستند تا به مدت ۶ ماه هر روز یک فنجان پودر کاکائوی حاوی «فلاونوئید» را با مخلوط شیر برنج گرم بخورند و به ۲۱ نفر دیگر نیز توصیه کردند که محلول کم فلاونوئید را مصرف کنند. از شرکت‌کنندگان خواسته شد تا قبل از مصرف هر نوع داروی تجویز شده یا خوردن یا نوشیدن هر چیز دیگری ۳۰ دقیقه منتظر بمانند و در غیر این صورت به رژیم معمولی خود برسند. سرعت خستگی ذهنی و فیزیکی قبل از شروع، در اواسط آزمایش و در پایان آزمایش به‌طور رسمی، ارزیابی شد.
شرکت کنندگان نیز به‌طور ذهنی خستگی خود را در ساعت ۱۰ ، ۱۵ و ۲۰، در مقیاس ۱ تا ۱۰ و با استفاده از یک گام شمار، رتبه‌بندی کردند؛ پس از شش هفته بهبودی اندکی در میزان خستگی ۱۱ نفر از کسانی که محلول کاکائویی با فلاونوئید بالا را می‌خوردند، در مقایسه با هشت نفر از افرادی که محلول فلاونوئید پایین را مصرف می‌کردند، مشاهده شد. در واقع کسانی که کاکائویی با فلاونوئید بالا را مصرف می‌کردند، می‌توانستند در طی آزمایش ۶ دقیقه‌ای بیشتر پیاده‌روی کنند.
افرادی که محلولی با فلاونوئیدهای بالا را مصرف می‌کردند، بهبود ۴۵ درصدی را در خستگی ذهنی و بهبود ۸۰ درصدی را در سرعت پیاده‌روی نشان دادند. اگر چه موارد به صورت عینی اندازه‌گیری نشدند، بهبود علائم درد در گروهی که فلاونوئید بالاتری را مصرف می‌کردند بیشتر مشاهده شد. دکتر کو گفت: «مطالعه‌ی ما نشان می‌دهد که استفاده از مداخلات غذایی ممکن است منافع درازمدتی را برای کاهش خستگی و افزایش استقامت بیماران به همراه داشته باشد.» با توجه به خواص ضد التهابی فلاونوئیدها، آن‌ها می‌توانند در کنار روش‌های دیگری مانند ورزش، درمان دارویی و فیزیوتراپی برای درمان خستگی به‌کار گرفته شوند.
نوشته: SciNews
ترجمه: سهیلا دوست‌پژوه – مجله علمی ایلیاد