حقیقت یا شایعه؟ آیا آب معدنی تاریخ انقضا دارد؟

آیا آب معدنی تاریخ انقضا دارد؟
آیا آب معدنی تاریخ انقضا دارد؟
مجله علمی ایلیاد - اگر بطری‌های آب معدنی را دیده باشید، متوجه نوشته‌های خاصی روی آن شده‌اید؛ اینکه آب درون بطری از چشمه‌های زیرزمینی است و اینکه این آب تا چه زمانی قابل استفاده است.

آیا واقعاً در فرآیند پُر کردن بطری‌های پلاستیکی چیزی وجود دارد که آب را غیرقابل استفاده می‌کند؟ یا شرکت‌های تولیدکننده‌ی آب معدنی به دلایل دیگر تاریخ انقضا روی تولیدات خود می‌نویسند؟ آیا آب واقعاً تاریخ انقضا دارد؟

واقعیت این است که خود آب منقضی نمی‌شود. تاریخ انقضای روی بطری آب معدنی، زمانی روی آن درج می‌شود که دیگر فرآیندها روی بطری انجام می‌شود. در واقع برخی از شرکت‌های تولیدکننده‌ی آب معدنی به این خاطر روی تولیدات خود تاریخ انقضا می‌نویسند که در همان خط تولید نوشیدنی‌های دیگری نیز تولید می‌‌شود و روی بطری‌های آب نیز مانند دیگر محصولات تاریخ انقضا نوشته می‌شود.

در ایالت نیوجرسی آمریکا در سال ۱۹۸۷ قانونی تصویب شد تا شرکت‌های تولیدکننده‌ی آب معدنی بر روی تولیدات خود تاریخ انقضا درج کنند. به همین خاطر تولیدکننده‌های دیگر ایالت‌ها نیز مجبور شدند بر روی تولیدات خود تاریخ انقضا درج کنند تا بتوانند محصولات خود را در نیوجرسی عرضه کنند. این قانون در ایالت نیوجرسی طی سالیان بعد لغو شد، ولی روند درج تاریخ انقضا بر روی بطری‌های آب معدنی ادامه پیدا کرد.

در واقع آب درون بطری پس از تاریخ انقضا مانند دیگر نوشیدنی‌ها و خوراکی‌ها فاسد نمی‌شود، زیرا آب حاوی پروتئین و شکر نیست که محتویات آن توسط میکروب‌ها شکسته شوند و محصولات مضر تولید کنند. با این حال اگر آب به مدت طولانی درون بطری باقی بماند مزه‌ی عجیبی پیدا می‌کند، زیرا مواد شیمیایی موجود در بطری وارد آب می‌شوند.

بر اساس راهنمایی‌های سازمان غذا و داروی ایالات متحده، اگر آب درون بطری طی فرآیندهای باکیفیت و با رعایت استانداردها تولید شود و در محیط بسته و مناسب نگهداری شود، تا مدت‌ها از ایمنی بالایی برخوردار خواهد بود. به همین خاطر سازمان غذا و داروی ایالات متحده الزام درج تاریخ انقضا بر روی بطری‌های آب معدنی را برداشته است. با این حال توصیه می‌شود که آب درون بطری‌های پلاستیکی برای مدت‌های طولانی نگهداری نشود تا بو و مزه‌ی متفاوتی ایجاد نکند.
مترجمامید محمدی - مجله علمی ایلیاد
مجله ایلیاد رادر اینستاگرام دنبال کنید...مجله ایلیاد رادر تلگرام دنبال کنید...مجله ایلیاد رادر آپارات دنبال کنید...مطالب مشابه● دارویی نجات‌بخش همچون زهر مار● استرس با بدن ما چکار می‌کند؟● ارتباط بین مصرف گوشت ماهی و سرطان پوست● ساخت ویروسی برای مقابله با سرطان● چگونه خطر سکته مغزی را کاهش دهیم؟● نوشیدنی جادویی افزایش عمر● کبد شما چند سال سن دارد؟● آیا آبله‌ی میمونی بیماری مردان همجنسگراست؟● اثرات متفاوت داروهای معروف ضدالتهابی بر بدن انسان● اثرات نامطلوب کمبود خواب را می‌دانید؟ جدیدترین مطالب● چطور اگزوستوز یا خار استخوان را درمان کنیم؟● کشف ستاره‌ای که تنها نصف آن منفجر شده است● چطور تعادل‌مان را بهبود ببخشیم؟● چطور با توجه به شکل و رنگ مدفوع به سلامت‌مان پی ببریم؟● امیدواری جدید برای درمان ناشنوایی● دمای مغز انسان چقدر است؟● شیمی خورشید؛ حل معمای ترکیبات موجود بر روی خورشید● چطور کاریزماتیک باشیم؟● کشف مُسن‌ترین درخت دنیا● چگونه پارگی پرده گوش را درمان کنیم؟● کشف اجرامی باستانی در نزدیکی مرکز کهکشان راه‌شیری● گرم شدن بیضه‌ها و تأثیر آن در عدم رشد اسپرم● اسراری که جنو درباره‌ی سیاره مشتری فاش کرد● کشف دنیایی ناشناخته در زیر قطب جنوب● چگونه بیماری گال را تشخیص دهیم؟● تایید یکی از قوانین مهم مکانیک کوانتوم● چطور اخبار جعلی را تشخیص دهیم؟● اگر این عکس هابل واقعی باشد، همه ما به زودی می‌میریم!● چطور گرفتگی بینی نوزاد را پاک کنیم؟● آیا تبدیل گرما به انرژی الکتریسیته با بازدهی بالا ممکن است؟