آنتی‌اکسیدان

تیمی از محققین دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، با انجام تحقیقاتی دریافته‌اند که مصرف گونه‌های مختلف قارچ در رژیم غذایی روزانه باعث کاهش خطر بروز سرطان می‌شود. قارچ یکی از اجزای مهم رژیم غذایی سالم است....

مزایای چای سبز برای سلامتی باعث شده توجهات زیادی معطوف این نوشیدنی شود. اکنون همگی می‌دانیم که این نوشیدنی برای چاقی، سرطان، فشار خون، آرتروز، چربی خون، قند خون و بیماری‌های عصبی اثرات مثبتی دارد....

طبق فراتحلیلی از ۱۰ مطالعه‌ی موجود، عصاره‌ی آلبالو می‌تواند عملکرد ورزش استقامتی را از طریق شاخص گلیسمیِ پایین، قابلیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیداسیون، و اثرات تقویت‌کننده‌ی جریان خون افزایش دهد. عصاره‌ی...

در مطالعه‌ای که بر روی موش‌ها انجام شده، مشخص شده است که دوز روزانه‌ی متوسط از «رزوراترول» می‌تواند عملکردهای ماهیچه‌ها را حفظ کرده و از ضعف ماهیچه‌ها که در اثر قرار گرفتن در معرض گرانش شبیه‌سازی...