انگور

بر اساس مطالعه‌ی جدیدی که در مجله‌ی Nutrients منتشر شده است، مصرف انگور گوناگونی باکتری‌های روده را به شدت افزایش می‌دهد و باعث کاهش کلسترول خون نیز می‌شود. انگور یکی از پُرمصرف‌ترین میوه‌ها است. این...

پلی‌فنول‌ها ترکیباتی طبیعی هستند که در انگور و دیگر میوه‌ها و سبزیجات وجود دارند. بر اساس تحقیقاتی که اخیراً انجام شده است، این ترکیبات از پوست در برابر اشعه‌ی ماورابنفش محافظت می‌کنند. پلی‌فنول‌های...