کلسترول خون

محققین دانشگاه فدرال اورال، اخیراً حسگر جدیدی ساخته‌اند که می‌توان از آن برای اندازه‌گیری میزان کلسترول موجود در خون استفاده کرد. این سیستم از آنزیم‌ها و یا همان ترکیبات پروتئینی استفاده نمی‌کند. در...

دوقلوهایی همسان به نام‌های «هوگو و راس ترنر» تصمیم گرفتند سالم‌تر بودن رژیم غذایی گیاهخواری نسبت به رژیم غذایی گوشتخواری در بدن خود را مورد بررسی قرار دهند. این دوقلوها به‌صورت عادی در جای‌جای جهان...

تیمی از محققین بریتانیایی، استرالیایی و نیوزلندی با بررسی داده‌های مطالعات گذشته دریافته‌اند که مصرف بیش از حد شیر می‌تواند باعث کاهش کلسترول خوب و کلسترول بد در بدن فرد شود. البته کسانی که مصرف شیر...

بر اساس مطالعه‌ی جدیدی که در مجله‌ی Nutrients منتشر شده است، مصرف انگور گوناگونی باکتری‌های روده را به شدت افزایش می‌دهد و باعث کاهش کلسترول خون نیز می‌شود. انگور یکی از پُرمصرف‌ترین میوه‌ها است. این...

از بین همه‌ی ترکیباتی که در بدن انسان وجود دارند، کلسترول شناخته شده‌ترین آن‌ها است. اطلاعات ناقص زیادی حول این ماده‌ی چرب وجود دارد و در این مقاله سعی بر این است اطلاعات به صورت کامل در اختیار شما...

طی یک مطالعه‌ی گسترده که می‌توان آن‌را بزرگ‌ترین مطالعه‌ی جهانی در مورد وضعیت کلسترول مردم دنیا دانست، مشخص شده است که میزان کلسترول خون ملت‌های غربی به شدت در حال کاهش است، ولی در کشورهای در حال...