گوشت قرمز

دوقلوهایی همسان به نام‌های «هوگو و راس ترنر» تصمیم گرفتند سالم‌تر بودن رژیم غذایی گیاهخواری نسبت به رژیم غذایی گوشتخواری در بدن خود را مورد بررسی قرار دهند. این دوقلوها به‌صورت عادی در جای‌جای جهان...

بر اساس مطالعه‌ی جدیدی که نتایج آن در مجله‌ی BMJ منتشر شده است، محققین دریافته‌اند که استفاده از غذاهای گیاهی باکیفیتی مانند حبوبات، خشکبار و سویا به جای گوشت قرمز می‌تواند خطر بروز بیماری‌های عروق...

اغلب افراد می‌توانند با خیال راحت از گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده استفاده کنند. مطالعه‌ی گسترده‌ای که توسط محققین دانشگاه‌های مک‌مستر و دالهوسی انجام شده است، نشان می‌دهد که عدم مصرف گوشت تاثیر...