آیا واقعاً ویتامین دی بر روی کووید ۱۹ موثر است؟

مجله علمی ایلیاد - مطالعات متعددی در مورد نقش ویتامین دی در جلوگیری و درمان کووید ۱۹ انجام شده که تا کنون نتایج آن‌ها گمراه‌کننده بوده است.

همه می‌دانند که ویتامین دی از ویتامین‌های ضروری برای سلامت استخوان‌ها و دندان است، ولی محققین نقش‌های دیگری نیز برای این ویتامین کشف کرده‌اند که یکی از آن‌ها پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن است. یک مطالعه‌ی جامع در سال ۲۰۱۷ در مورد تاثیر این ویتامین در جلوگیری از عفونت دستگاه تنفسی انجام شده که با بررسی داده‌های ۱۱،۰۰۰ بریتانیایی نشان داده است ویتامین دی در سلامت سیستم تنفسی انسان نقش به‌سزایی دارد.

در زمینه‌ی تاثیر ویتامین دی بر روی بیماری کووید ۱۹ نیز مطالعات متعددی انجام شده که نتایج متناقضی به‌دست آورده‌اند. اکثر این مطالعات به مطالعه‌ی انجام شده در سال ۲۰۱۷ ارجاع داده‌اند و تلاش کرده‌اند نقش ویتامین دی در جلوگیری و درمان کووید ۱۹ را نیز به این ترتیب، توجیه کنند.

از آنجا که ویروس کرونای جدید، قسمت فوقانی دستگاه تنفسی را درگیر می‌کند، دانشمندان حدس می‌زنند که ویتامین دی بتواند از بروز عفونت در این ناحیه جلوگیری کند. آن‌ها می‌گویند که ممکن است افراد دارای کمبود این ویتامین، توان لازم برای مقابله با بیماری کووید ۱۹ را نداشته باشند.

شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد افرادی که پوست تیره‌تری دارند و در عرض‌های جغرافیایی شمالی‌تر زندگی می‌کنند، دارای کمبود ویتامین دی هستند. بدن انسان برای تولید ویتامین دی در واقع در زمان قرار گرفتن در معرض نور خورشید سوخت و ساز خاصی روی کلسترول انجام می‌دهد و این ویتامین را می‌سازد. اگر پوست فرد تیره باشد، جذب نور خورشید توسط آن کمتر می‌شود و تولید ویتامین دی در بدن وی کمتر صورت می‌گیرد.

 

در مطالعه‌ای که در مجله‌ی  American Journal of Clinical Nutrition منتشر شده است، محققین نشان داده‌اند که ۱۷.۵ درصد آمریکایی‌های سیاه‌پوست، دارای کمبود ویتامین دی هستند، در صورتی که برای سفیدپوستان این میزان تا ۸.۵ برابر کمتر است. داده‌های جمع‌آوری شده از آمریکا و بریتانیا، نشان داده است که سیاه‌پوستان با احتمال بیشتری در اثر ابتلا به کووید ۱۹ جان خود را از دست می‌دهند.

با این حال، مطالعه‌ای که در ماه ژوئن در بریتانیا انجام شد، هیچ رابطه‌ای بین ویتامین دی و جلوگیری و یا درمان کووید ۱۹ پیدا نکرده است. در ماه آگوست، در دانشگاه گلاسکو نیز اطلاعات مربوط به ۳۴۱،۴۸۴ نفر مورد بررسی دقیق قرار گرفته است که نشان می‌دهد رابطه‌ای بین سطح ویتامین دی و کووید ۱۹ وجود ندارد. البته در ماه آگوست در اسپانیا نیز مطالعه‌ی کوچکی در این زمینه انجام شده که تاثیر مثبت ویتامین دی بر روی درمان بیماران مبتلا به کووید ۱۹ را ثابت کرده است.

مطالعات متعدد دیگری نیز در این زمینه انجام شده است که نتایج متناقضی به‌دست آورده‌اند. با این حال، متخصصین علوم تغذیه پیشنهاد می‌کنند که همه‌ی افراد جامعه باید خود را از نظر سطح ویتامین دی مورد آزمایش قرار دهند و فقط افرادی که کمبود این ویتامین را دارند، باید طبق نظر متخصص، سطح ویتامین بدن خود را افزایش دهند.