توانایی دایناسورها در جابه‌جایی بار
فیزیکدانان، نظریه‌ای با قدمت نیم قرن را تایید کردند
تاثیر نوشیدنی‌های الکلی بر روی دیابت نوع ۲
آیا قوی‌ترین انفجار هسته‌ای تاریخ بشر را می‌شناسید؟
بهینه‌سازی فیلم‌های ماموریت‌های آپولو چگونه انجام می‌شود؟
هسته‌ی درونی زمین چند سال عمر دارد؟
جزئیاتی از میدان مغناطیسی خورشید
چگونه حنجره‌ی پستانداران فرگشت پیدا کرد؟
گوگل دیگر برای استخدام نیاز به مدرک دانشگاهی ندارد
آیا مصرف کافئین در دوران بارداری مضر است؟
کشف نشانه‌هایی از احتمال وجود حیات در سیاره‌ی ناهید
نگرانی از نرخ ذوب شدن یخچال‌های طبیعی در نیوزلند
کشف مومیایی زن جیغ‌کشان
رصد اتمسفر ستاره‌ی قلب عقرب
چرا چرخه‌ی لکه‌های خورشیدی ۱۱ ساله است؟
ساخت باتری‌هایی که ۲۸هزار سال عمر می‌کنند
ویژگی منحصربه‌فرد بزرگترین قمر مشتری
تاثیر نیش زنبور عسل بر روی درمان یک بیماری
حیات در جهان چگونه منتقل شده است؟
آیا با یک بار ابتلا، ما در مقابل کووید۱۹ مصون می‌شویم؟
کشف سازه‌های باستانی در عربستان
کشف گونه‌ی جدیدی از قورباغه‌ها در فیلیپین
نمونه‌ای بارز برای تعریف تولیدات گیاهی تراریخته
منظومه‌ی‌شمسی زمانی دارای دو خورشید بوده است
انسان‌های عصر حجر روی چه چیزی می‌خوابیده‌اند؟
ساخت میکروربات‌های متحرک
چه حجمی از یخ‌های زمین بر اثر گرمایش آب شده‌اند؟
کشف هاله‌ای گازی در اطراف کهکشان آندرومدا
احساس خستگی می‌کنید؟
کشف بزرگترین ادغام سیاه‌چاله‌ها توسط امواج گرانشی

حبوبات شما را در برابر بیماری قلبی محافظت می‌کند

حبوبات شما را در برابر بیماری قلبی محافظت می‌کند
مجله علمی ایلیاد - بر اساس مطالعات گروهی آینده‌پژوه، مصرف لوبیا، عدس، نخودفرنگی و دیگر حبوبات خطر ابتلا به بیماری قلبی، بیماری عروق کرونر قلب و فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.

دکتر «هانا کالئوا» از کمیته‌ی پزشکان و موسسه‌ی پزشکی بالینی و تجربی، می‌گوید: «بیماری قلبی عروقی علت اصلی مرگ ‌و میر در جهان است که نزدیک به یک میلیارد دلار در روز برای ایالات ‌متحده‌ی آمریکا هزینه در بر دارد. این تحقیق نشان می‌دهد که یک ماده‌ی خام، قابل‌دسترس و ارزان می‌تواند همه چیز را تغییر دهد.»

دکتر کالئوا و همکارانش پایگاه‌های داده‌ی «PubMed»، «MEDLINE»، «EMBASE» و «Cochrane» را در سال ۲۰۱۹ جستجو کردند. آن‌ها مطالعات گروهی آینده‌پژوه که فرضیه‌ی تاثیر حبوبات بر خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و نشانگرهای مربوطه را ارزیابی کرده بودند، مورد بررسی قرار دادند. آن‌ها دریافتند کسانی که بیشتر حبوبات مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که کمتر حبوبات جذب می‌کنند با کاهش شیوع بیماری قلبی عروقی، بیماری عروق کرونر قلب و فشار خون بالا به میزان ۱۰ درصد همراه‌ هستند.

آن‌ها می‌گویند: «لوبیاها و حبوبات دیگر به نفع سلامت قلبی عروقی هستند، زیرا غنی از فیبر، پروتئین گیاهی و ریزمغذی‌های دیگر اما مقدار کمی چربی، بدون کلسترول و مقدار کمی شاخص گلیسمی هستند.»

دستورالعمل‌های غذایی برای آمریکایی‌ها بیان می‌کند که آمریکایی‌ها حبوبات زیاد مصرف نمی‌کنند و توصیه می‌کند که بهتر است سه پیمانه در هفته حبوبات مصرف کنند. آمریکایی‌ها به‌طور میانگین کمتر از یک پیمانه در هفته حبوبات مصرف می‌کنند. دکتر کالئوا می‌گوید: «آمریکایی‌ها به‌طور متوسط کمتر از یک وعده حبوبات در روز مصرف می‌کنند. افزودن لوبیاهای بیشتر به سبد غذایی‌مان، می‌تواند ابزار قدرتمندی برای مبارزه با بیماری قلبی و کاهش فشار خون باشد.»
مترجمسحر الله‌وردی - مجله علمی ایلیاد