غیرعادی‌ترین گیاهان جهان

مجله علمی ایلیاد - نقطه‌ی مقابل کسانی که گیاهخوار هستند چیست؟ گیاهانی که گوشتخوار هستند!

گیاه تله‌ی ونوس یکی از معروف‌ترین گیاهان شکارچی است، ولی در طبیعت صدها گیاه گوشتخوار دیگر نیز وجود دارند. به صورت معمول حیوانات گیاهان را می‌خورند، ولی برخی از گیاهان برخلاف این قاعده عمل می‌کنند. گیاهان گوشتخوار حشرات، خزندگان و حتی پستانداران کوچک را می‌بلعند.

برای گیاهان گوشتخوار، حیوانات غذای اصلی نیستند، بلکه دورچین غذا محسوب می‌شوند. این گیاهان نیز مانند دیگر گیاهان انرژی مورد نیاز خود را از طریق فوتوسنتز، از خورشید جذب می‌کنند. با این حال، حیوانات برای آن‌ها یک ماده‌ی مغذی مکمل محسوب می‌شوند و اگر خاک گیاه مواد مغذی لازم را نداشته باشد، منبع خوبی برای مواد مغذی محسوب می‌شوند. گیاهان گوشتخوار معمولاً در محیط‌هایی که باتلاقی هستند و یا زمین‌های سنگی دارند رشد می‌کنند.

تا کنون بیش از ۶۰۰ گونه گیاه گوشتخوار شناسایی شده است. برخی از آن‌ها مانند تله‌ی ونوس شناخته شده‌تر هستند، ولی اکثر آن‌ها در جاهایی رشد می‌کنند که از دید عموم مردم پنهان هستند. برخی از این گیاهان در واقع گوشتخوار هستند، ولی به ماهیت گوشتخوار بودن آن‌ها تا کنون پی نبرده‌ایم. به‌عنوان مثال، دانشمندان اخیراً به طور اتفاقی دریافته‌اند که یک گل سفید معروف به نام «تریانتا» از حشرات تغذیه می‌کند. این گل از موهای چسبنده‌ی روی ساقه‌ی خود برای به دام انداختن شکار خود استفاده می‌کند.

اکثر گیاهان گوشتخوار، حشرات را برای خوردن انتخاب می‌کنند؛ ولی گیاهانی نیز وجود دارند که از پرندگان، موش و قورباغه‌ها تغذیه می‌کنند. گیاهان گوشتخواری نیز وجود دارند که زیر آب زندگی می‌کنند و از لارو حشرات و ماهی‌های کوچک به عنوان غذا استفاده می‌کنند. گیاهان برای هضم غذای خود از آنزیم‌ها و باکتری‌های مخصوصی استفاده می‌کنند.

گیاهان گوشتخوار مختلف از روش‌های متفاوتی برای به دام انداختن شکار خود استفاده می‌کنند. به‌عنوان مثال، تله‌ی ونوس دارای دو کپه است که مانند فک عمل می‌کنند و شکار بین این فک‌ها گرفتار می‌شود. برخی از گیاهان دارای سطحی لیز هستند که شکار از روی آن لیز خورده و به درون گیاه سقوط می‌کند. گیاهان گوشتخواری که درون آب سکونت دارند از مکش برای گرفتار کردن قربانی‌های خود استفاده می‌کنند.