گیاهان

گیاهان در پاسخ به استرسِ وارد شده بر آن‌ها دچار تغییرات اساسی می‌شوند. ظاهر، رنگ و شکل گیاهی که دچار استرس شده با دیگر گیاهان عادی متفاوت است. زمانی که گیاه دچار کم‌آبی می‌شود و یا حیوان گیاهخوار به...

محققین دانشگاه MIT به کمک محققین دانشگاه ایالتی واشینگتن و وزارت انرژی آمریکا، توانسته‌اند با استفاده از لیگنین، سوخت ۱۰۰ درصد پایدار برای مصارف هوایی تولید کنند. لیگنین در حقیقت بخش سخت دیواره‌ی...

تکامل گیاهان روی زمین حدود ۴۳۰ میلیون سال پیش رخ داده است و باعث تغییر در بیوسفر زمین شده است. در آن دوران آمریکای شمالی و اروپا به یکدیگر متصل بوده‌اند. پوسته و جبه‌ی زمین به‌وسیله‌ی فرآیندهای...

محققین با انجام ارزیابی فیزیکی و کیفی از قهوه‌ی عربیکا تولید شده در سه ناحیه‌ی مختلف کشور اتیوپی به عنوان یکی از صادر کنندگان اصلی قهوه، توانسته‌اند بهترین نوع قهوه را تعیین کنند....

ساختارهای زیستی معمولاً نشانه‌هایی از تقارن را درون خود دارند، ولی تا کنون الگوی این تقارن ناشناخته باقی مانده است. در مقاله‌ای که در مجله‌ی آکادمی ملی علوم آمریکا چاپ شده است، دانشمندان نظریه‌ای را...

فعالیت‌های انسانی باعث می‌شود برخی از گیاهان و حیوانات با نرخ نگران‌کننده‌ای رو به انقراض بروند. از بین رفتن مکان زیست حیوانات، ماهی‌گیری بیش از حد و گرمایش و آلودگی جهانی باعث شده است نرخ نابودی...

اگر بخواهیم ساده بگوییم، سلولز زنجیره‌ای از مولکول‌های شکر است. در واقع سلولز مولکول‌های به هم چسبیده‌ی گلوکز است. بنابراین سلولز را می‌توان یک پلیمر در نظر گرفت. سولز فراوان‌ترین پلیمر طبیعی موجود...

محققین دانشگاه شمال‌غربی و دانشگاه لاند آمریکا در تحقیقی مشترک دریافته‌اند که به جای استفاده از ترکیبات شیمیایی می‌توان از گیاهان برای دفع حشرات استفاده کرد. عصاره‌ی گیاه «علف گربه» یا «گل نپتون» یا...

گوناگونی درختان برای پایداری اکوسیستم جنگل‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است. به هر حال به خاطر وجود داده‌های محدود، تخمین گوناگونی درختان در یک جغرافیای وسیع، تنها بر اساس فهرست‌های منتشر شده از...

از ۵۰،۰۰۰ تا ۶۰۰۰ سال پیش، تعدادی از بزرگ‌ترین حیوانات روی زمین شامل چرندگانی مانند ماموت‌های پشم‌آلو، اسب‌های باستانی و گاومیش‌های آمریکایی منقرض شده‌اند. از بین رفتن این گونه‌های چرنده باعث افزایش...

نقطه‌ی مقابل کسانی که گیاهخوار هستند چیست؟ گیاهانی که گوشتخوار هستند! گیاه تله‌ی ونوس یکی از معروف‌ترین گیاهان شکارچی است، ولی در طبیعت صدها گیاه گوشتخوار دیگر نیز وجود دارند. به صورت معمول حیوانات...

دانشمندان به مدت یک قرن بر روی اینکه چرا ماموت‌های پشمالو منقرض شده‌اند، بحث و جدل داشته‌اند. در زمینه‌ی انقراض این حیوانات نقش انسان‌ها همیشه گفته شده است، زیرا این حیوانات میلیون‌ها سال بدون...

وقتی زمین‌لرزه رخ می‌دهد، اولین نشانه‌های وقوع آن تغییراتی است که در سطح زمین رخ می‌دهد. با این حال، یکی از نشانه‌های غیر زمین‌شناسی و غیرملموس این رخداد نیز در رشد گیاهان و درختان است. محققین در یک...

در سال ۲۰۱۱ زلزله‌ی شدیدی با شدت حدود ۹ ریشتر سواحل ژاپن را لرزاند و منجر به ایجاد سونامی وحشتناکی در شهرهای فوکوشیما و میاجی شد. این سونامی ده‌ها هزار کشته بر جای گذاشت. سونامی مورد نظر در ادامه‌ی...

زمانی که نفس عمیق می‌کشید باید از گیاهان تشکر کنید. زمانی که میوه و سبزیجات تازه مصرف می‌کنید نیز باید از گیاهان تشکر کنید. به طور کل گیاهان و جلبک‌ها اکسیژن و کربوهیدرات مورد نیاز انسان‌ها را فراهم...

به خاطر وجود تاریخچه‌ای از خانگی کردن گیاهان و حیوانات مختلف، اکنون ماری‌جوانا گونه‌های مختلفی دارد که هر کدام دارای خاصیت‌های منحصربه‌فرد خود هستند. بر اساس مطالعه‌ای که نتایج آن در مجله‌ی Science...

در تاریخچه‌ی زمین می‌توان چندین انقراض بزرگ را پیدا کرد که باعث نابودی اکوسیستم روی زمین شده‌اند. یکی از معروف‌‌ترین انقراض‌ها همان انقراضی است که نسل دایناسورها را بر روی زمین از بین برد. با این حال...

اُرگانیسم‌های زنده‌ی زیادی در ایستگاه فضایی بین‌المللی وجود دارند که از مهم‌ترین آن‌ها به‌جز فضانوردان می‌توان به گیاهان، باکتری‌ها و قارچ‌ها اشاره کرد. حصول اطمینان از اینکه این اُرگانیسم‌ها در...

به خاطر بروز تغییرات آب و هوایی، اَشکال مختلف حیات روی زمین یا مجبور به سازگاری شده‌اند و یا از بین رفته‌اند. یکی از اتفاقاتی که در این زمینه رخ داده است، تغییر رنگ گل‌ها در سراسر جهان است. این موضوع...

گیاهان در واقع کارخانه‌هایی هستند که با مواد اولیه‌ای مانند نور و دی‌اکسیدکربن، تولیدات خود را به سرانجام می‌رسانند. بخشی از این فرآیند تولید، «فوتوسنتز» نام دارد. دانشمندان دانشگاه اسکس انگلستان،...

زمانی که نورِ تابیده‌شده بر روی برگ گیاه به سرعت تغییر می‌کند، گیاه باید از خود در برابر انرژی خورشیدی اضافی محافظت کند. برای سازگار شدن با این تغییرات، اُرگانیسم‌های فوتوسنتز کننده راهکارهای متعددی...

هم‌اکنون تنها نیمی از پوشش گیاهی طبیعی سطح زمین باقی‌مانده و از این رو، یک تیم بین‌المللی تصمیم گرفته‌اند که از ادامه‌ی ایراد خسارات به طبیعت جلوگیری کنند. این تیم به بررسی این موضوع پرداخته‌اند که...

الگوهای غذایی گیاه‌پایه، مخصوصاً اگر گیاهان مفیدی مانند میوه‌‌ها، سبزیجات و همچنین خشکبار را شامل شوند، می‌توانند از دیابت نوع ۲ جلوگیری کنند. این موضوع در نتیجه‌ی مطالعه‌ی انجام شده بر روی مطالعات...

یکی از آخرین ابرگیاهخوارانی که روی زمین باقی مانده است، فیل جنگلی است که می‌تواند محیط‌زیست اطراف خود را با توزیع متناسب دانه‌های گیاهان شکل دهد. این حیوان صدها گونه از میوه‌ها را می‌خورد، بوته‌ها را...

حدود ۹۰ میلیون سال پیش، ناحیه‌ی غربی سرزمین جنوبگان، محل رشد جنگل‌های بارانی بوده است. این واقعیت بر اساس بقایای فسیل ریشه‌ی گیاهانی که اخیراً کشف شده‌اند، برملا شده است. زمین در زمان‌های گذشته جای...

مرجان‌ها از جمله جوامع اکولوژیکی هستند که مورد مطالعه قرار گرفته‌اند. یک تیم تحقیقاتی بین‌المللی که کارشناسان اسپانیایی در آن شرکت داشتند، نشان داده که در ۹۰ درصد جوامع گیاهی و جانوری مورد مطالعه،...

تغییرات اقلیمی باعث می‌شود که درختان آینده بیش از درختان کنونی نیاز به آب داشته باشند و به همین خاطر، آب در دسترس برای زندگی مردم آمریکای شمالی و منطقه‌ی اوراسیا روز به روز کمتر می‌شود. اینها نتایج...

امروزه بالغ بر ۵۰۰،۰۰۰ گونه‌ی مختلف گیاه وجود دارد که همه‌ی آن‌ها دارای یک جد مشترک هستند. اینکه چگونه این گوناگونی زیستی رخ داده است، هنوز مشخص نیست؛ ولی تیمی بین‌المللی شامل دانشمندان دانشگاه...

یک گیاه توانسته است اولین سلفی گیاهان را به‌نام خود ثبت کند و به این ترتیب تبدیل به اولین سلبریتی گیاهی اینستاگرام شده است. سرخسی به‌نام «پیت» توانسته با استفاده از یک دوربین دیجیتال و استفاده از...

خانواده‌ای از ژن‌های جهش یافته در گوجه فرنگی کشف شده‌اند که می‌توانند به رشد گیاهان سرعت بخشیده و مقاومت آن‌ها را در برابر خشکسالی بهبود بخشند. محققین دانشگاه کمبریج کشف کرده‌اند که استرس‌های ناشی از...

فیلتر اکثر سیگارها حاوی ماده‌ای به نام «فیبر استات سلولز» است که نوعی پلاستیک زیستی محسوب می‌شود. سالانه حدود ۴،۵۰۰ میلیارد ته‌سیگار توسط مردم دور انداخته می‌شود که باعث می‌شود این ماده مضرترین نوع...

اگر تمایل دارید که هر شب با وعده‌های غذایی خود سبزیجات تازه میل نمایید. اگر دوست دارید که وقتی پنجره‌ی خود را باز می‌کنید با گل‌های زیبا و رنگارنگ مواجهه شوید؛ مهم نیست حیاط خانه شما چقدر بزرگ یا...

طی مقاله‌ای که در مجله‌ی Trends in Plant Science چاپ شده است، پروفسور «لینکولن تایز» و همکارانش برخلاف نظریات گذشته نشان داده‌اند که گیاهان از قوه‌ی آگاهی برخوردار...