چگونه بوی بد یخچال را از بین ببریم؟

از بین بردن بوها و غذاهایی بد

مجله‌ی آموزش ایلیاد - با گذشت زمان، طبیعی است که اکثر یخچال‌ها عطر کمی ناخوشایند ایجاد ‌‌کنند. در حالی که بوی یخچال ممکن است ناراحت و اذیت کننده باشد، اما به خود غذا آسیبی نمی‌رساند. اگر می‌‌خواهید بوهای ماندگار غذا را قبل از اینکه دائماً در داخل یخچال شما نفوذ کنند، از بین ببرید، با دور ریختن غذاهای بد شروع کنید. همچنین می‌‌توانید یک خوشبو کننده یا چیزهایی مانند قهوه و زغال فعال در یکی از قفسه‌های بالایی یخچال قرار دهید. برای جلوگیری از بوی بد در وهله اول، مواد غذایی را به محض شروع به خراب شدن دور بریزید و همیشه غذا را در ظروف سربسته نگهداری کنید.

از بین بردن بوها و غذاهایی بد

قبل از شروع تمیز کردن، یخچال خود را از برق جدا کنید

برای این کار، کابل برق را از پشت یخچال خود تا خروجی محل اتصال به آن دنبال کنید و دوشاخه را بکشید. اگر هنگام تمیز کردن، یخچال به برق وصل باشد، متوجه خواهید شد که قبض برق بعدی شما بسیار بالا است!

همه مواد غذایی را از یخچال خارج کنید

از همه‌ی محل‌های نگهداری داخل یخچال خود از جمله قفسه‌ها، کشوها و سطل‌ها دیدن کنید و همه اقلام غذایی ارگانیک را بیرون بیاورید. از نزدیک به غذا نگاه کنید و در صورت خراب شدن، پوسیدگی یا بوی بد، آن را در سطل زباله بیندازید. در بیشتر موارد، بوی بد در یخچال شما ناشی از غذاهای خراب است.
• سعی کنید کل کار را در عرض ۴ ساعت شروع و به پایان برسانید. اگر غذا بیش از ۴ ساعت بیرون بماند ممکن است خراب شود یا برای خوردن ناامن شود.

در حین کار هر غذایی را که برای نگهداری انتخاب می‌‌کنید در جای خنک قرار دهید

بسته به مقدار غذایی که در یخچال خود ذخیره می‌‌کنید، و مدت زمان لازم برای تمیز کردن یخچال، ممکن است ناچار باشید مواد غذایی داخل یخچال را برای مدتی بیرون از یخچال نگه دارید. برای جلوگیری از خراب شدن غذاهای خوب، آنها را در حال تمیز کردن یخچال در جای خنک قرار دهید.
• می‌توانید مواد غذایی را به همراه یخ در جعبه های کائوچو نگه دارید.

دیوارها و کف یخچال را با مخلوطی از جوش شیرین و آب بشویید

یک فنجان (۱۲۸ گرم) جوش شیرین را در حدود ۴ لیتر آب گرم حل کنید. یک اسفنج ظرفشویی معمولی را در این مخلوط فرو کنید، کمی آن را بچرخانید و در قسمت داخلی یخچال بکشید. دیوارها، سقف و قسمت پایین یخچال را نیز با این محلول بشویید. برای خیساندن، شستشو و از بین بردن لکه‌های ماندگار غذا وقت بگذارید.
• اگر محلول قدرت تمیزکنندگی خود را از دست داد یا ظرف محلول پر از مواد غذایی شد، یک محلول جدید تهیه کنید.
• همچنین می‌‌توانید از محلول مساوی سرکه و آب برای تمیز کردن داخل یخچال خود استفاده کنید.

تمام قفسه‌ها، سطل‌ها و سایر قطعات قابل جدا شدن را بیرون آورده و بشویید

تمام اجزای یخچال از جمله کشوهای سبزیجات و قفسه‌ها را که به بدنه اصلی یخچال متصل نیستند و قال جدا شدن هستند را را جدا کنید. قبل از خشک شدن کامل و نصب مجدد، همه قسمت‌ها را با مخلوط جوش شیرین خود بشویید و آب بکشید.
• همچنین مطمئن شوید زیر سطل سبزیجات را نگاه کنید. گاهی تکه‌های غذا و آب می‌‌توانند زیر سطل‌ها و قفسه‌ها جمع شده و بوی بدی ایجاد کنند.
• از به کار بردن اسفنج روی شیشه یا پلاستیک خودداری کنید زیرا ممکن است خط و خش ایجاد کند.

هرگونه ضایعات غذا را از سینی زیر یخچال تمیز کنید

بیشتر یخچال‌ها یک سینی پلاستیکی دارند که در زیر یخچال جا می‌‌گیرد. سینی را از زیر درها بردارید، آن را با دقت بیرون بیاورید و محتویات درون آن را بیرون بریزید. سپس، اسفنج خود را در مخلوط جوش شیرین فرو کرده و قبل از نصب مجدد، لکه‌های غذا را از سینی پاک کنید.
• همه مدل‌های یخچال این سینی را ندارند. اگر برای شما اینطور نیست، می‌‌توانید این مرحله را رد کنید. با این حال، وقت بگذارید و قسمت پایین یخچال را به خوبی تمیز کنید.

استفاده از از بین برنده‌های بو

یک ظرف باز جوش‌شیرین را در قفسه پشتی نگه دارید

جوش‌شیرین خود به تنهایی بویی ندارد، اما در جذب و خنثی سازی سایر عطرها عالی است. برای از بین بردن بوی نامطبوع در یخچال، یک جعبه جوش شیرین باز کنید و آن را در پشت قفسه بالا ذخیره کنید. هنگامی که پس از مدتی متوجه شدید چند بوی نامطبوع شروع به بیرون آمدن می‌‌کند، جوش شیرین قدیمی را بریزید و آن را با جعبه دیگری جایگزین کنید.
• اگر یخچال‌تان بوی زیادی می‌دهد و می‌‌خواهید بوی زیادی را به طور همزمان از بین ببرید، یک جعبه کامل جوش شیرین را روی یک صفحه یا بشقاب بریزید و بگذارید یک شب در یخچال بماند. سپس جوش شیرین را دور بریزید.

بوها را با سرکه سیب جوشانده از یخچال خارج کنید

سرکه سیب و آب را به نسبت ۱ به ۳ ترکیب کنید. مخلوط را در قابلمه‌ای بریزید و روی اجاق گاز بجوشانید. به محض شروع به جوش آمدن مخلوط، آن را از روی حرارت بردارید و در یک کاسه شیشه‌ای یا فلزی مقاوم در برابر حرارت بریزید. کاسه را در یخچال خود قرار دهید، درب را ببندید و آن را برای ۴ تا ۶ ساعت بگذارید. این باید بوهای بد را از فریزر شما جذب کند.
• بعد از گذشت ۴ تا ۶ ساعت، مخلوط سرکه را برداشته و در سینک بریزید.
• پس از جوشاندن، سرکه سیب بوهای نامطبوع را جذب کرده و بوی خوش میوه‌ای را جایگزین آنها می‌‌کند.

اگر زمان کافی دارید ۲ تا ۳ قفسه را با تفاله قهوه بپوشانید

پودر قهوه می‌‌تواند بوی نامطبوع را با موفقیت جذب کند، اما مدت زمان زیادی طول می‌‌کشد تا عمل کند. اگر می‌‌توانید چند روز بدون یخچال زندگی کنید، این روش را امتحان کنید. پودر قهوه خشک و تازه را روی ۲ تا ۳ صفحه بریزید. هر صفحه را در سطح متفاوتی از یخچال خود قرار دهید. بوها باید در عرض ۳ تا ۴ روز از بین بروند.
• در این مدت، باید غذای خود را در یخچال دوم یا در جعبه‌های کائوچو پر از یخ نگهداری کنید.
• پس از گذشت ۳ تا ۴ روز، قهوه را دور بریزید، ورقه‌های پخت را بشویید و غذای خود را دوباره در یخچال قرار دهید.

اگر روش‌های دیگر ناموفق بودند اجازه دهید ذغال فعال بوهای بد را جذب کند

۳ تا ۴ کیسه پارچه‌ای کوچک را با حدود ۱ فنجان (۱۳۰ گرم) زغال فعال نرم پر کنید. سپس کیسه‌های پر از ذغال را در قفسه‌های مختلف در یخچال خود قرار دهید. دمای یخچال را پایین تنظیم کنید و تا جایی که ممکن است درب را تا حد ممکن بسته نگه دارید. بوهای مورد بحث باید در عرض ۳ یا ۴ روز از بین بروند.
• زغال فعال را می‌‌توان از فروشگاه‌های خشکبار یا داروخانه‌ها خریداری کرد.
• بر خلاف روش پودر قهوه، می‌‌توانید از زغال فعال در حالی که غذای شما هنوز در یخچال است استفاده کنید.

جلوگیری از ایجاد بوی بد

غذای منقضی شده را هفتگی دور بریزید تا از تجمع بوی بد جلوگیری شود

برای جلوگیری از ایجاد بوی نامطبوع در آینده، همیشه در نظر بگیرید که هفته‌ای یک بار در یخچال خود بگردید و غذای تاریخ مصرف را حذف کنید. این اقدام پیشگیرانه از ایجاد بوی بد در وهله اول جلوگیری می‌‌کند. جلوگیری از بوی بد در یخچال بسیار راحت‌تر از از بین بردن آن است.

غذاهای تازه را در جایی که قابل مشاهده هستند نگهداری کنید

اقلام تازه مانند میوه‌ها و سبزیجات اگر در کشوی سبزیجات که به ندرت باز می‌‌شود یا در پشت قفسه پایین قرار گرفته‌اند، ممکن است فراموش شوند و بدون توجه شما به راحتی خراب ‌‌شوند. با ذخیره آنها در مکانی که بتوانید روزانه آنها را ببینید، از این امر جلوگیری کنید. سپس، اگر متوجه شدید که غذاهای تازه در جال خراب شدن هستند، فوراً آنها را دور بریزید.
• برای مثال، گوشت را در جلوی قفسه بالا نگه دارید و میوه‌ها و سبزیجات را در قفسه پایینی که به راحتی قابل مشاهده هستند، نگه دارید.

دمای یخچال خود را بین ۲ تا ۳ درجه سانتی گراد تنظیم کنید

هنگامی که در این محدوده دمایی نگهداری می‌‌شود، غذا بدون خرابی حفظ می‌‌شود. از آنجایی که بوی غذا تازه خراب می‌‌شود، بوی تازه و تمیز یخچال را تا زمانی که دما در این محدوده باقی بماند، حفظ می‌‌کنید. اگر دمای یخچال شما از ۴ درجه سانتیگراد بالاتر رود، باکتری‌ها شروع به رشد کرده و غذا بوی بو می‌‌دهد.
• اگر دمای یخچال را روی صفر درجه سانتیگراد یا پایین‌تر تنظیم کنید، غذا یخ می‌‌زند.

غذای باقیمانده را در ظروف سربسته نگهداری کنید تا از بوی آن جلوگیری شود

اگر غذا را بدون در، در یخچال خود بگذارید، به عنوان مثال، در یک جعبه غذای مقوایی یا در یک بشقاب بدون در، به سرعت خراب می‌‌شود. هرچه زودتر غذا خراب شود، زودتر بوی بد یخچال شما شروع می‌‌شود. با نگهداری غذای باقی مانده در یک ظرف دربسته و محکم، به ماندگاری بیشتر آنها و جلوگیری از بوی بد کمک می‌‌کند.
• به عنوان یک اقدام اضافی برای جلوگیری از خراب شدن مواد غذایی در یخچال، هنگام ذخیره آنها برچسب و تاریخ را بنویسید. روی یک تکه کاغذ تاریخ و نام غذا را بنویسید و روی ظرف بچسبانید.

مجله‌ی آموزش ایلیاد